Когда сажать капусту на рассаду в 2023 году? Как вырастить капусту

Белокочанная капуста, которая сегодня растет практически в каждом огороде, раньше была особенно популярна у древних римлян. Лишь спустя несколько веков этот овощ дошел и до Руси.

Капуста содержит в себе много витаминов и полезных элементов: кальций, никотиновую кислоту, витамины группы В, витамин А, пищевые волокна и клетчатку. Поэтому ее рекомендуется есть, чтобы вывести шлаки из организма, укрепить иммунитет и нормализовать работу ЖКТ.

Посадка капусты требует некоторых знаний. Многие начинающие садоводы и огородники считают, что вырастить капусту совсем несложно, но это не так.

Нужно знать, что данный овощ бывает особенно капризен, если не соблюдать все необходимые условия для нормального роста и развития капусты. Это касается и сроков посадки: в разных регионах они разнятся из-за климатических особенностей. К тому же, разные виды капусты отличаются морозостойкостью, поэтому перед посадкой надо выбрать подходящий сорт для конкретного климата.

Когда сажать капусту на рассаду в 2023 году по лунному календарю

Большинство овощеводов упрощают себе работу и покупают рассаду уже в готовом виде. Но лучше всё-таки высаживать саженцы самостоятельно, чтобы убедиться в том, что они не погибнут потом.

Готовиться к посадке надо начинать уже с зимы, примерно с февраля. На подоконнике рассада капусты должна расти не менее 30-35 дней, но и не дольше 50 дней. Через месяц – полтора огородники уже обычно высаживают растения в открытый грунт.

Растущая луна идеально подходит для посадки капусты.

Если вы не знаете когда сажать капусту на рассаду в 2023 году в благоприятные дни, лунный календарь советует начинать посадку в следующие дни:

• В марте 17, 18, 21, 22, 23
• В апреле 13, 14, 18, 19, 25-28

Если климат в вашем регионе позволяет начинать посадку в феврале, то нужно выбрать подходящий день из следующих дат по лунному календарю: 12-14, 17-19, 22-24.

Но в таком случае рассаду обязательно нужно будет досвечивать фитолампами, так как зимой солнечного света слишком мало.

Сроки посадки капусты по регионам

Капуста считается достаточно устойчивым к холоду овощем, похолодания до -4 градусов она может пережить. Поэтому на рассаду её можно садить рано. Но это не касается цветной капусты, так как подобная овощная культура более теплолюбива.

Исходя из климатических особенностей, в разных регионах посадка на рассаду отличается: в южных частях России садить капусту можно в феврале, примерно со второй половины месяца.

А вот в Подмосковье высаживать рекомендуется не раньше начала марта. В Сибири посадка рассады может начинаться с марта, но не раньше второй половины месяца.

Когда сеять раннюю капусту на рассаду в благоприятные дни

Сорта ранней капусты (Июньская, Восточный экспресс, Заполярье и т.д.) дают урожай уже через 3-4 месяца после посева.

Потому в регионах средней части России сеять рассаду ранней капусты можно уже с конца февраля и до середины марта.

В Сибири, где климат более жёсткий, посадку ранних сортов капусты можно начинать с первых чисел марта до конца месяца.

В южных частях России посев может начинаться с февраля, примерно с 12-15 чисел и до конца месяца.

Посадка цветной капусты на рассаду из семян в 2023 году

Цветная капуста идеально подходит для первого прикорма детей, также она считается диетическим продуктом. Её можно вырастить у себя в огороде, если знать о правилах и сроках посадки.

Это однолетнее растение может вырасти как рассадным способом, так и обычным посевом сразу в открытый грунт. Но сеять семена в открытый грунт рекомендуется только для южной полосы России, для средних и северных частей лучше выращивать этот овощ рассадным способом.

Выращивание рассады цветной капусты практически не отличается от выращивания белокочанной. Ранние сорта можно высадить в открытый грунт, когда рассада будет в возрасте около двух месяцев, средние – возраст рассады для пересаживания должен составлять не менее месяца, но не более 40 дней, а вот поздние сорта можно пересадить в открытый грунт, когда возраст рассады будет 30-35 дней.

Посевные работы ранних сортов цветной капусты овощеводы начинают проводить с конца февраля, в зависимости от климатических особенностей регионов.

Средние сорта цветной капусты обычно сажают с 10-15 чисел марта и до начала апреля.

А вот поздними сортами огородники занимаются с апреля и до начала мая.

Примерно через полтора месяца после посадки рассаду уже можно будет пересаживать на постоянное место.

Также нужно учитывать, что в средней полосе, как и в северной части России, рекомендуется для посадки покупать только ранние и средние сорта цветной капусты, так как поздние могут просто не успеть полностью созреть.

Схема посадки семян капусты на рассаду

Вырастить эту овощную культуру можно с помощью теплицы или привычным рассадным способом в домашних условиях. Но нужно учитывать, что дома не должно быть слишком больших температур,  капуста предпочитает умеренный климат.

Также важно будет досвечивать растения, так как в квартире рассаде будет мало солнечного света.

Перед посадочными работами нужно будет позаботиться о семенах. Покупные семена не обязательно обрабатывать: если производитель указал о прошедшей предпосевной обработке, то их можно сразу же высаживать.

Со своими семенами необходимо будет провести обработку: отсортировать, продезинфицировать, закалить. Сначала делается сортировка: выбираются для посадки крупные семена, мелкие выбрасываются.

Далее в течение двадцати минут их помещают в воду с температурой 50 градусов. Затем на пару минут сразу же перемещают в холодную воду, после чего хорошо просушивают.

Следующим этапом рекомендуется выдержать семена капусты в специальном растворе с питательными веществами. Это может быть раствор гумата калия или любой другой подобный.

Выдерживаются семена таким способом не менее 10 часов. Затем промываются и отправляются на процедуру закаливания. Это необходимо делать, чтобы рассада потом была устойчива к похолоданиям.

Для этой процедуры семена должны в течение суток пробыть в месте, где температура не больше +2 градусов.

Теперь нужно подготовить почву для посадочных работ. Капуста хорошо будет расти, если взять в равных пропорциях дерновую землю и компост и добавить немного торфа и песка. Минеральные удобрения в землю не нужно добавлять, так как этот состав почвы идеален для роста рассады на первых порах.

Если почва покупная (универсальный грунт), то к ней ещё необходимо добавить в равных количествах торф и песок. Кислотность земли должна быть нейтральная, но ее можно нормализовать с помощью древесной золы.

Рассаду ранних сортов высаживают на подоконник по схеме 70х35 см. Средние сорта рекомендуется выращивать рассадным способом в парнике под пленкой по схеме 12-15х10 см.

Рассаду поздних сортов тоже нужно выращивать под пленкой, посадку производить по схеме 10-12х15-20 см.

Уход за рассадой капусты до всходов и после

В первое время после посева, нужно позаботиться о хорошем освещении в течение всего дня. До самого наступления вечера рассада должна получать обильный свет, если солнца мало, то необходимо досвечивать с помощью фитоламп.

Первые 4-5 дней посадки рекомендуется прикрыть ёмкость с рассадой пленкой, особенно, если по ночам ещё бывают заморозки. Затем пленка убирается и саженцы перемещаются в место, где температура снижена на несколько градусов.

До появления первого листа рассаду оставляют в этом месте. Обычно хорошо подходит лоджия, только если она застеклена.

Далее температуру рассаде нужно снова поднять: от 14 до 18 градусов днём и от 6 до 20 ночью. Досвечивать рассаду нужно на протяжении 13-14 часов в день. После каждого полива рекомендуется немного рыхлить землю, чтобы не допустить пересыхания или чрезмерного увлажнения.

После появления первых всходов нужно подождать 6-7 дней, после чего необходимо полить землю раствором марганцовки (слабым).

Через 10-14 дней после того, как появились первые всходы, овощеводы начинают пикировать рассаду в индивидуальные ёмкости. Если семена изначально посеяны в отдельные стаканчики, то пикировку делать не нужно.

Лучше все же избежать процесса пересадки, так как в этот период корневая система растений ещё плохо развита и легко может повредиться. Когда придет время совершать пересадку в открытый грунт, рассада уже будет достаточно готова, а ее корневая система разовьётся до нужной степени.

Поэтому изначально посадку семян капусты лучше осуществлять в персональные стаканчики. Если делать посадку в торфяные горшочки, то высадка в открытый грунт будет осуществляться прямо в них: не потребуется вытаскивать растения из горшков.

За две недели до высаживания рассады в открытый грунт, рекомендуется начать закаливание. Для этого первые 2-3 дня саженцам нужно устроить проветривание открытой форточкой на пару часов.

Но предусмотреть, чтобы не было сквозняков. Потом можно начинать выносить рассаду на балкон: сначала на один час, потом на пару часов, а незадолго до самого пересаживания рассаду можно оставить уже на балконе.

Важно, чтобы растения сначала на балконе находились не прямо под лучами солнца.

Сроки пикирования и пересадки в открытый грунт

Обычно пересадку на постоянное место начинают осуществлять, когда у растений уже есть не менее 5 настоящих листьев. При этом смотрят и на то, как рассада вытянулась: длина растений должна быть не менее 10 см, а в идеале от 13 до 17 см.

За 6-7 дней до пересадки, полив рассады нужно снизить до минимального. Можно удобрить растения мочевиной и сульфатом калия: берется по одной столовой ложке первого и второго на десять литров воды.

На постоянное место высаживать рассаду можно с мая по июнь, тут все зависит от температуры в ночное время суток – термометр не должен показывать ниже +5 градусов.

Если температура стабильно теплая и похолоданий не ожидается больше, то можно осуществлять высадку растений в открытый грунт. Желательно выбрать для этого не солнечный день или вечернее время.

Как вырастить капусту из семян в домашних условиях на рассаду

Семена капусты нельзя получить в первый год, они образуются только на второй год, когда у овоща появляются плоды и цветы.

Семена, полученные самостоятельным сбором, обязательно должны правильно подготовиться к посадке на выращивание рассады. То есть, их нужно отобрать так, чтобы остались только семена больше 1,5 мм. Они и нужны для посадки.

Затем их выдерживают в относительно горячей воде, не менее 48 градусов, после чего семена просушивают, дезинфицируют в растворе марганцовки и закаляют.

Далее идёт подготовка плодородной и рыхлой почвы: для капусты идеально подойдёт смесь дерна, перегноя и торфа с песком, а для нормальной кислотности рекомендуется добавить немного золы.

Сажать семена в домашних условиях можно в общий ящик или контейнер, либо в индивидуальные ёмкости. Лучше отдать предпочтение торфяным горшочкам, чтобы избежать пикировки.

Всходы обычно появляются довольно быстро, сразу после этого рассаду переводят в место, где не так тепло. Это нужно, чтобы растения не вытягивались. Достаточно убрать их в помещение, где ниже комнатной температуры на 5-6 градусов.

Соблюдение умеренного полива поможет избежать появления некоторых заболеваний рассады: важно следить, чтобы почва не была пересушена, но и не допускать чрезмерного увлажнения. Достаточно понемногу поливать из распылителя каждый вечер.

Из общего ящика пикировку осуществляют по схеме 5х5 см. Осуществляют это тогда, когда у растений появляется первый лист. После появления 4-5 листьев рассаду можно отправлять на закаливание, чтобы адаптация в открытом грунте прошла быстрее.

И нельзя забывать, что землю у рассады необходимо постоянно рыхлить – это касается любого вида посаженной капусты.

Таким образом, выращивание капусты в домашних условиях – дело совсем не сложное, если соблюдать все необходимые правила и высаживать рассаду в подходящие сроки, учитывая не только фазы луны и лунный календарь, но и климатические особенности региона.

А уход за рассадой заключается лишь в умеренном поливе и достаточном освещении, так как данная культура любит солнечный свет.

Источник: silaznaniya8.ru